Ca va ma caille ?

Je ne connais pas bien le 13e arrondissement de Paris... pour tout dire, pour moi le 13e c'est l'avenue de Choisy et les Frères Tang, end of the story. Je ne suis jamais allée à la Cité florale, le quartier derrière la BNF, très peu pour moi, et je ne mets quasiment jamais les pieds à la Butte-aux-Cailles.

Grosse erreur ma bonne dame, parce que la Butte-aux-Cailles, c'est trop joli, un vrai petit village parisien comme on les aime, pas encore trop investi par les bobos, encore dans le jus, et il y a plein d'adresses gourmandes sympas à découvrir et à aimer d'amour tendre.

Illustration : La Butte aux Piafs

C'est un resto qui a ouvert cet été, au pied de la butte, dans la veine de tous les restos qui ouvrent à Paris ces derniers temps: une déco rétro/vintage, des chaises dépareillées, une carte néo-bistrot, des vins bios et des serveurs cooooools... du déjà vu, certes, mais il y a ici un petit supplément d'âme, quelques détails un peu kitchs et surtout de l'idée (et du bon) dans l'assiette, qui font de la Butte aux Piafs un endroit vraiment très sympa pour un diner entre potes.

On commence par vous donner une pochette de 45 tours dans laquelle se cache le menu et là, c'est parti pour un repas aux petits oignons... 

** Extrait de la carte :

- Entrées
Pressé de thon et écrevisses et sa vinaigrette aux agrumes
Croustillants de chavignol au sirop d'érable et poudre de noix torréfiées
Cake au magret fumé et pommes sucrées

- Plats
Parmentier de canard à la coriandre
Pavé de thon mi-cuit, nouilles sautées aux champignons et jus sucré à la citronelle
Lasagnes de légumes confites et bruccio

- Desserts
Moelleux au chocolat corsé et sa boule de glace au whisky et Bailey's
Crème de citron légère et son biscuit à la pistache

A droite le banoffee aux poires...super yuuuuummmmy

Banoffee aux poires et palets bretons


Que dire de plus? Qu'ils ont une terrasse plutôt agréable, qu'en sortant vous pouvez remonter sur la droite la rue des cinq diamants (ça claque comme nom de rue, non?), découvrir des dizaines de graf' / pochoirs de Miss Tic et flâner dans les petites ruelles en vous sentant comme un touriste à Paris, et ça, ça n'a pas de prix...

 

A FAIRE + + + +

La Butte aux Piafs
31 boulevard Auguste Blanqui - XIIIe
(Plat entre 13 et 19 €, entrée et desserts entre 6 et 10€)

La fête de la gastronomie, c'est parti !

Aujourd'hui et tout le week-end a lieu à travers toute la France la 3è édition de la Fête de la gastronomie. Organisée par le ministère de l'artisanat, du commerce et du tourismer et parrainée par Thierry Marx, cette fête est l'occasion de participer à divers évènements sur le thème de la gastronomie (7650 au total, vous allez bien en trouver un à côté de chez vous!)  : des banquets, des pique-niques, des animations sur les marchés, des ateliers de cuisine, des dégustations de produits de terroir, des visites de lieux emblématiques… 

Allez sur le site ici pour trouver toutes les infos + plein de goodies !!

Là commence le chocolat

En chemin pour aller dépenser encore un peu d'argent chez Uniqlo (je suis une femme, c'est la rentrée, j'ai besoin de nouvelles fringues, c'est normal non?), quelle ne fut ma surprise de retrouver en lieu et place de la boutique de déco-bazar dans laquelle j'aimais trainer rue Scribe une nouvelle boutique... Et pas n'importe quelle boutique : Lindt y a ouvert il y a une semaine son flagship français, un espace de 300 m2 (leur plus grande boutique au monde) dédié au chocolat, et, surtout, aux amoureux de chocolat.

J'ai failli défaillir devant les murs recouverts de tablettes colorées et terriblement séduisantes, j'ai eu envie de faire comme Picsou dans son coffre et de plonger dans ces énormes tas de Lindor et autres merveilles, et j'ai presque sauté sur le jeune chocolatier préparant devant moi au fond de la boutique des tablettes de chocolat "fraîches" !

Du chocolat partout: des chocolats vendus au poids, des glaces artisanales au chocolat, des desserts chocolatés, des barres chocolatées, un salon de thé/chocolat..... Aaaahhhh mon dieu, c'est indécent (et vraiment pas sympa de faire ça quand j'essaie de perdre les kilos rosé/apéro/glaces/chouchou de l'été!!)

J'ai résisté aujourd'hui, mais la prochaine fois c'est sur, je repars avec un ballotin de Lindor et 2/3 tablettes que je ne connais pas encore et qui m'ont fait de l'oeil:

NB : Alors oui, les puristes me diront que Lindt, c'est un grand groupe industriel, que leurs chocolats ne sont pas à la hauteur de ceux des vrais maîtres chocolatiers (Jacques Genin, Patrick Roger ou Pierre Marcolini pour ne citer qu'eux) c'est vrai, mais franchement, je trouve que le rapport qualité/prix est imbattable et qu'ils font preuve de beaucoup de créativité, donc.. Vive le chocolat suisse ! Vive Lindt !

+ Je remercie BlackBerry pour la qualité des photos que j'ai prises, vraiment chapeau les mecs, je comprends pas pourquoi tout le monde veut un iphone (ironie niarf niarf)

LINDT Superstore
11 bis, rue Scribe - 75009 Paris

Du lundi au samedi de 9h30 à 20h + nocturne le jeudi jusqu'à 21h

Vous connaissez Bruxelles ? Non, peut-être :) *

Mister Garlic & myself sommes partis il y a 15 jours à Bruxelles pour changer d'air, et on a pas été décus. A tel point que nous pourrions réfléchir très sérieusement à nous installer là-bas ! Sérieusement, la qualité de vie et la gentillesse des Brrrrrusssellois nous ont encore une fois tellement séduits que je pourrais tout à fait remballer mes envies de soleil pour grimper dans le prochain Thalys...

On était déjà venu chacun une fois: j'avais fait un week-end Mère-Fille il y a quelques années, shopping et gaufres, et lui, son enterrement de vie de garçon, où il avait bu beaucoup, beaucoup, mais alors beaucoup de bières, et avait aimé découvrir Bruxelles à travers son masque de Batman... enfin, ce qu'il en avait vu... enfin, le peut dont il se souvient... bref :)

Pas de vrai post "City Guide" aujourd'hui, mais 3 adresses gourmandes à ne manquer sous aucuns prétextes si vous passez du temps dans la capital belge :

1 - De Noordzee - La Mer du Nord

Au coin de la très jolie place Sainte-Catherine, une poissonnerie / traiteur / fish bar où les poissons et fruits de mer sont d'une fraîcheur incomparable, où les serveurs vous appellent par votre prénom (le hurle en fait au-dessus du bruit des conversations pour que vous veniez récupérer votre commande!), où vous mangez debout, sur un coin de table des croquettes de crevette, des kibblings (poisson frit à tomber par terre), des couteaux en persillade (je ne m'en remets toujours pas), le tout accompagné d'un p'tit verre de blanc, dans une ambiance de fin de marché bon esprit, bon enfant.

Anecdote: Un jeune homme et son grand-père déjeunent sur un autre coin de table face à nous et nous expliquent que les femmes de leur famille (femme + mère + grand-mère ) sont attablées à un très bon restaurant un peu plus loin mais qu'ils ont préféré les "abandonner" pour venir s'en mettre plein la panse ici tellement c'est bon! CQFD

Anecdote bis: Je connaissais cet endroit parce que j''avais rencontré une belge l'année dernière dans une chambre d'hôtes à Lyon. Hyper sympa, elle travaillait dans un établissement qu'elle nous invitait vraiment à découvrir si jamais on passait à Bruxelles. Un an plus tard, elle y était toujours, elle m'a reconnue, nous a offert un petit coup, invité à passer chez elle la prochaine fois...Trop trop adorable. Grace, si un jour tu lis ces lignes, jte kiffe !!

De Noordzee - La Mer du Nord
Rue Sainte Catherine, 45
1000 Bruxelles

il avait beau pleuvoir un peu, ça ne décourageait personne ! 

Mon baptême de couteaux...tellement bons !!! Et les kibblings...ahhh, les kibblings...

La carte...la prochaine fois, j'essaie la soupe

La place Sainte Catherine, trop mimi

2 - Le café des Spores

Déjà, on aime le jeu de mots, le café des Spores et pas le café des Sports. Et oui, parce que ici, de l'amuse-bouche au dessert, il est toujours question de... champignons (bien vu l'aveugle).

Ensuite, on est séduit par le lieu, un petit resto sur 2 étages, avec cuisine/comptoir ouverte et un joli mariage de noir et de bois en déco. Le quartier n'est pas le plus vivant de Bruxelles, mais en même temps, ça donne l'impression de vraiment faire partie de la ville, et ça c'est cool (plus en tout cas que lorsque vous diner dans un Moule-frites près de la grand Place où le menu est traduit en 4 langues!)

Enfin, on se laisse surprendre par une cuisine raffinée et inventive mais sans chichi non plus, où le champignon est roi. Farçis, laqués, sautés, crus, girolles, grands blonds, petits lentins, Shimenji, cèpes et autres champi, il y a de l'idée, de la couleur et beaucoup de saveurs dans votre assiette.

Mention particulière aux Lentins laqués et copeaux de bonite séchée en entrée et à la Pannacotta cèpe / chocolat en dessert (si, si, une tuerie); ainsi qu'à la carte des bières (avec annotations rigolotes) très intéressante

Le café des spores

Menu entrée / plat / dessert à 30€

Chaussée d'Alsemberg 103
1060 Saint-Gilles

3 - Le café Belga

Bobos un jour, bobos toujours! On a réussi à dégoter l'adresse - THE address - un peu sympa, un peu hype, un peu vintage, un peu veggie, un peu bar à cocktails, un peu terrasse canon avec même des transats où tu peux lézarder au soleil avec vue sur les étangs de Flagey :)

C'est un des meilleurs brunchs de Bruxelles parait-il, nous n'y avons mangé qu'un dessert + thé glacé, très bien, et ce que je peux dire c'est qu'on s'y sent vraiment bien, surtout après avoir englouti un énoooorme cornet de frites sauce samouraï acheté à l'un des meilleurs fritkots de la ville situé à 50m, la Frit'Flagey (friktot = barraque à frites, mais en dur :) ) 

Le café Belga

Place Eugène Flagey 18 

1050 Elsene

J'ai très envie de découvrir d'autres bonnes addresses là-bas, parce que, que j'aille y vivre ou pas, c'est sur, j'y retournerai, alors si vous avez des bons plans à partager avec moi, je prends tous les comments !! Merciii !!! A TANTÔT !!! 

* "Non, peut-être" en belge, ça veut dire "oui"... et "ça va", ça veut dire "OK"... et plein d'autres expressions belges trop marrantes ici J'adorrrre Bruxelles :p