What did you expect ?

J'aime ça le matin...ou le soir... chez moi...ou en plein air... en solo...ou avec des amis...
Mais...quoi ??
Manger des oeufs biensûr!  Hey, what did you expect? ;)

Je voue une quasi-passion aux oeufs et j'aime particulièrement en manger le matin, en vacances en Thailande avec le full package d'un continental breakfast à 80 bahts: oeufs, bacon, toast, café et jus de fruits frais. Mais en Thailande ou ailleurs, malheureusement, on ne maitrise pas toujours le vocabulaire pour indiquer au serveur notre mode de cuisson préféré...
Voici un petit mémo français/anglais utile donc à tous partout dans le monde =>

Oeuf à la coque : soft boiled egg

Oeuf au plat : fried / sunny side up egg

Oeufs brouillés : scrambled eggs

Oeuf dur : hard boiled egg

Oeuf poché : poached egg

Oeuf cocotte : baked / shirred egg

Oeufs bénédicte : benedict eggs (facile!)

Oeufs en omelette : omelet (re-facile!)

Mes préférés sont les oeufs à la coque je crois... et vous?