31 janv. 2012

Mon p'tit panier - Part 1

Hiiiiii...Je suis très excitée, je viens de passer ma première commande sur le site www.tousprimeurs.comJe vous explique et vous debrief sur le sujet ASAP, dès que je l'aurai reçu :)

(Oui Môssieur, commander des légumes sur internet ça peut être excitant!)

29 janv. 2012

Boostez votre libido

Non, non, ce n'est pas le titre d'un énième spam ventant les mérites de pilules miraculeuses, mais bien celui d'un billet que je voudrais consacrer aux aliments aphrodisiaques!

Elyane Lèbre, ancienne journaliste reconvertie en tant que créatrice culinaire, prône les bienfaits du "bien manger" sur nos organismes dans ses livres et ses conférences, et nous donne entre autre sur son site internet (Nutridelix) la liste des dix aliments boosteurs de libido.


Vous en connaissez forcément quelques uns, mais les connaissez-vous tous?

26 janv. 2012

Salade Détox

© Frenchfryyy
Tous les ans, au mois de janvier, c'est le même refrain: on a beaucoup festoyé à Noël, grignoté à Hanouka, picolé au Nouvel An, et enchainé sur quinze une part de galette des rois bien feuilletée, bien beurrée... On a donc besoin de se DETOXISER au plus vite!
C'est pourquoi je partage aujourd'hui avec vous une recette détox maison, facile à faire, légère et parfumée, qui devrait nous aider à rerentrer dans nos jeans.

24 janv. 2012

Petit Diner entre (presque) amis - Part 1

Aujourd'hui, on connait tous le concept du couchsurfing (cliquez ici pour les retardataires). Mais connaissez-vous celui du foodsurfing?


Lasse de ne pouvoir gouter à la "vraie" cuisine locale lors de leurs voyages, un jeune couple franco-allemand a eu la bonne idée de créer le site livemyfood.com


Qu'est-ce que c'est? C'est un site qui permet à tous ceux qui le souhaitent de se retrouver autour d'un repas typique, à l'étranger (ou même dans son propre pays), en tant que voyageur/invité ou en tant qu'hôte. 
-> En tant que voyageur, vous pouvez ainsi découvrir une multitude de spécialités culinaires à moindre frais.
-> En tant qu'hôte, vous pouvez enfin exprimer votre passion pour la cuisine et la partager, en recevant à votre table pour le plaisir et/ou pour arrondir un peu vos fins de mois.

C'est surtout je pense, comme tous les sites communautaires, un moyen de faire de nouvelles (et belles) rencontres et de tisser des liens à travers le monde. Je viens de créer mon profil et j'espère bien diner à la table d'un "local" lors de mon prochain voyage!


Alerte INFO : Pour la nouvelle version de son site, Livemyfood recherche des hôtes sur Paris souhaitant cuisiner et recevoir à leurs tables des touristes, contre une rémunération.
A bon entendeur ;)


21 janv. 2012

KGB - Karrément Génialement Bon

25 Rue Grands Augustins  75006 Paris
01 46 33 00 85

Je ne parlerai pas ici d'espionnage ni de guerre froide, mais du restaurant KGB - Kitchen Gallery Bis - adresse "bis" (comme son nom l'indique eh,eh) du très renommé Ze Kitchen Gallery, du chef William Ledeuil.

Un restaurant "bis", c'est comme une collection "bis" en prêt-à-porter: on garde le même esprit, le même soucis du détail, mais on rajeunie l'image et on démocratise les prix.
Connaissant l'excellente réputation du Kitchen Gallery, c'est donc plutôt confiante que je me suis rendue à cette adresse pour un diner avec mon amoureux.

17 janv. 2012

What did you expect ?

J'aime ça le matin...ou le soir... chez moi...ou en plein air... en solo...ou avec des amis...
Mais...quoi ??
Manger des oeufs biensûr!  Hey, what did you expect? ;)
Je voue une quasi-passion aux oeufs et j'aime particulièrement en manger le matin, en vacances en Thailande avec le full package d'un continental breakfast à 80 bahts: oeufs, bacon, toast, café et jus de fruits frais. Mais en Thailande ou ailleurs, malheureusement, on ne maitrise pas toujours le vocabulaire pour indiquer au serveur notre mode de cuisson préféré...
Voici un petit mémo français/anglais utile donc à tous partout dans le monde =>



Oeuf à la coque : soft boiled egg
Oeuf au plat : fried / sunny side up egg
Oeufs brouillés : scrambled eggs
Oeuf dur : hard boiled egg
Oeuf poché : poached egg
Oeuf cocotte : baked / shirred egg
Oeufs bénédicte : benedict eggs (facile!)
Oeufs en omelette : omelet (re-facile!)





Mes préférés sont les oeufs à la coque je crois... et vous?





12 janv. 2012

Hot stuff

Saviez-vous qu'il existe une échelle, l'échelle de Scoville, qui mesure la force des piments? 
Saviez-vous que l'un des piments les plus forts du monde s'appelle le Bhut Jolokia, qu'il est indien, et qu'il est, pour information, 200 fois plus fort que du Tabasco?
Enfin, saviez-vous que de nombreux petits malins ont la bonne (stupide) idée de se filmer en train de manger ce fruit diabolique?

Moi je viens de le découvrir, et de passer quelques minutes de franche rigolade!
Cap' ? ou pas cap' ?


Poser les bases...

...Et commencer ce blog de façon très solennelle en promettant de respecter les 10 commandements du GB (gentil bloggeur) :

1.                Du contenu de qualité, tu publieras
2.                L’actualité tu ne relateras pas
3.                L’inspiration tu ne chercheras pas
4.                Le nombre de visites tu ne regarderas pas
5.                L’orthographe tu assumeras
6.                Pressé tu ne seras pas
7.                Aux commentaires tu répondras
8.                Un être humain tu resteras
9.                Pour le plaisir tu blogueras
10.            La grosse tête tu ne prendras pas

Croix de bois, croix de fer, si je mens...hum, euh, bon, je ferai de mon mieux en tout cas. On refait le point dans un an ;) ?
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