5 avr. 2012

Quand Paris cuisine

Pour la 3è année consécutive, la mairie de Paris en association avec la FFCA (Fédération Française de Cuisine Amateur) organise des cours de cuisine sur les marchés de la capitale.

Ce sont des cours d'une heure, gratuits, en plein air, ouverts à tous les amateurs de cuisine sur simple inscription, où les commerçants aident les participants à bien choisir leurs produits et leur fournissent toutes les matières premières afin qu'ils apprennent à réaliser une recette qu’ils pourront déguster au milieu des stands, au coeur de la vie du marché !

Cette année, les cours nous sensibiliseront plus particulièrement au gaspillage, et les chefs s'attacheront à nous apprendre comment par exemple re-cuisiner les restes du repas de la veille, ou comment mitonner quelque chose de grandiose avec 2/3 trucs qu'on a tous dans notre frigo.

C'est donc une démarche gourmande ET responsable, et c'est le petit truc en plus que j'aime bien dans le concept ;)

Il y a près de 30 dates prévues d'ici la fin octobre, moi je pense en faire un au mois de juin (pas folle la guêpe, j'ai quand même pas envie de me peler les miches lol)...et vous ? ça vous tente ? on y va ensemble ?

xxx



Pour s'inscrire, c'est ici

Les dates:

En avril :
- Marché Réunion – Paris 20e : Jeudi 5 avril
- Marché Villemain – Paris 14e : Dimanche 8 avril
- Marché Raspail – Paris 6e : Vendredi 13 avril
- Marché Saxe Breteuil – Paris 7e : Samedi 14 avril
Marché Place des Fêtes – Paris 19e : Jeudi 19 avril

En mai :
- Marché Vincent Auriol – Paris 13e : Samedi 5 mai
- Marché Auguste Blanqui – Paris 13e : Dimanche 6 mai
- Marché Mortier – Paris 20e : Jeudi 17 mai
- Marché Popincourt – Paris 11e : Vendredi 18 mai

En juin :
- Marché Charonne – Paris 11e : Samedi 2 juin
- Marché Lefebvre – Paris 15e : Mercredi 13 juin ***
- Marché Convention – Paris 15e : Jeudi 21 juin
- Marché Brune – Paris 14e : Dimanche 24 juin
- Marché Lecourbe – Paris 15e : Samedi 30 juin

En juillet :
- Marché Belgrand – Paris 20e : Jeudi 5 juillet
- Marché Gros La Fontaine – Paris 16e : Vendredi 6 juilletEn septembre : 
- Marché Edgar-Quinet – Paris 14e : Samedi 22 septembre
Marché Point du Jour – Paris 16e : Jeudi 27 septembre
- Marché Aguesseau – Paris 8e : Vendredi 28 septembre
- Marché Alibert – Paris 10e : Dimanche 30 septembre

En octobre :
- Marché Mouton-Duvernet – Paris 14e : Vendredi 5 octobre
- Marché Anvers – Paris 9e : Vendredi 12 octobre
- Marché Bastille – Paris 11e : Dimanche 14 octobre
- Marché Berthier – Paris 17e : Mercredi 24 octobre
- Marché Alésia – Paris 13e : Mercredi 31 octobre

1 commentaire:

  1. Bonjour,

    Je vous remercie grandement pour cet article qui met en avant notre action sur les marchés de Paris.

    Nous avons certes d'autres actualités (notre Championnat de France entre autre), mais celle-ci nous tient vraiment à coeur :-)

    Je vous invite à nous rejoindre sur Facebook si vous souhaitez en savoir (encore ^^) plus sur nous.

    Charlotte
    Fédération Française de Cuisine

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